Door optimaal gebruik te maken van wat het seizoen ons te bieden heeft, verandert ons menu maandelijks.


Hollandse proeverij

ROLMOPS

rode biet | yoghurt | mierikswortel | rogge

*AARDAPPEL

mouseline | eidooier | geitenhangop | bieslook | zalmeitjes

**OSSENSTAART

merg | knolselderij | knoflook | oude kaas

*SCHELVIS

bisque | selderij| mossel | venkel | dragon

REE

balkenbrij | palmkool | rabarber | paddenstoelen | laurier | zwarte knoflook

** SPECULAAS

galanga | duindoorn | mandarijn | kardemom | koffie

HUTSPOT

pastinaak | wortel | ui | witte chocolade | sinaasappel

3 Gangen €37,0

5 Gangen €51,0 *

7 Gangen €65,0 **



Open dit menu als PDF
Bewaar dit menu als PDF