KERST 2021

Op vrijdag 24, zaterdag 25 én zondag 26 december serveren we weer een 5-gangen DIT kerstmenu voor €75,- p.p, af te halen tussen 12:00 en 13:00 bij Floreyn.

Bij de 5 gangen serveren we natuurlijk ook ons eigen zuurdesembrood met geitenboter en amuse.
Ook bieden we de mogelijkheid tot een wijn pairing en kunt u het menu nog uitbreiden met Nederlandse kazen.


Kerstmenu 2021

  • Amuse
  • ***
  • Aardpeer
  • bunker blauw | limoenkaviaar | dashi
  • ***
  • Kabeljauw
  • vadouvan | bloemkool | verveine
  • ***
  • Knolselderij
  • lavas | pompoenpitten | karnemelk
  • ***
  • Eend
  • knolselderij | duindoorn | truffel
  • ***
  • Chocolade
  • rood fruit | meringue | yuzu