VACATURES

Werken bij Restaurant Floreyn

Bij Floreyn zijn we altijd op zoek naar mensen die zich (verder) willen ontwikkelen in de Horeca. We zijn een erkend leerbedrijf en continu op zoek naar aanstormend talent.

Heb jij het in je om de gast een onvergetelijke avond te bezorgen en helemaal in de watten te leggen. Houd je van aanpakken en hard werken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

  • Je komt te werken in een gezellig, groeiend team met ambitie.
  • Salaris is boven marktconform naar ervaring.
  • We zijn geopend van woensdag t/m zaterdag.
  • Zomervakantie van 2 weken (1 t/m 14 augustus).
  • We helpen je verder te ontwikkelen. Denk aan bv. leermeester, sociale hygiëne en andere werk gerelateerde cursussen.

Zowel in de keuken als de bediening zijn er vacatures:

Assistent-bedrijfsleider
Je bent samen met de bedrijfsleider verantwoordelijk voor de bestellingen en het opzetten en onderhouden van de voorkant. Ook krijg je inzicht in de cijfers en marges en alles wat daarbij hoort.
Daarnaast doe je natuurlijk ook alle bedieningstaken. Zoals het welkom heten van de gasten tot opnemen van bestellingen, koffie en cocktails maken en alle Nederlandse wijnen uitschenken en toelichten.
Daarnaast verwachten we van jou:

  • Hoog ambitieniveau
  • Ervaring in de bediening
  • Humor en gezelligheid
  • Stressbestendigheid
  • Beheersing van de Nederlandse taal

Sous chef
Je bent samen met de chef verantwoordelijk voor de keuken. Zoals het (samen) bedenken van nieuwe gerechten, HACCP, marges en kwaliteit.
Van jou verwachten we:

  • Ambitie
  • Ervaring in de keuken (minimaal chef de parti in gelijkwaardig restaurant)
  • Creativiteit
  • Humor en gezelligheid
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal

Chef de partie
Je kan zelfstandig je partie draaien, mep en service. Je helpt daarbij het kleine keuken team met bedenken van gerechten en testen.
Van jou verwachten we:

  • Ambitie
  • Ervaring in restaurant(s) van zelfde niveau of hoger
  • Creativiteit
  • Humor en gezelligheid
  • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal

Heb je interesse stuur dan een mailtje met je motivatie en CV naar solliciteren@restaurantfloreyn.nl